Svineprisen dykker for fjerde uge i træk

Sådan indleder Danish Crown torsdagens markedsberetning. Og noteringen for svin falder da også for fjerde uge i træk – denne gang med 40 øre til 9,40 kroner pr. kilo. Også noteringen på søer dykker med 40 øre til 5,90 kroner pr. kilo.

- Stort set alle producenter i Europa har fokus på at sælge så meget som muligt fersk, og det betyder desværre, at det lige nu er indkøberne, der sidder med trumferne, skriver Danish Crown.

Underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling Søren Tinggaard konstaterer, at man ser på andre afsætningsmuligheder:

- Det er et meget voldsomt prisdyk, vi har set de seneste uger, og det har fået os til at fokusere yderligere på alternative afsætningskanaler.

Balancen flytter

Ifølge Danish Crown har priserne på svinekød i Europa nu nået et niveau, hvor det begynder at flytte på balancerne i verdensmarkedet:

- Det betyder, at nye døre åbner sig, men udfordringen er, at det tager noget tid at få ordrerne i hus, da aftagerne på kort sigt har forpligtet sig til anden side.

Søren Tinggaard påpeger dog, at Danish Crown sammenlignet med mange konkurrenter har et forholdsvis fleksibelt produktionsapparat:

- Derfor kan vi med kort varsel tilpasse vores produktion til de ønsker, som kunderne har.