Årets juniorforsker vil have juletræer på menukortet

Den 34. årlige naturvidenskabelige konkurrence »Unge Forskere« har fundet en vinder. 15-årige Mimi Nielsens idé med at gøre aflagte juletræer til et billigt og lettilgængeligt kostfibertilskud tog juryen med storm.

Vi har sunget sangen så mange gange. Først skal træet vises, siden skal det spises. Men står det til årets unge juniorforsker, får sangen snart en mere bogstavelig betydning.

Mimi Nielsen fra 9. klasse på Nordsjællands Grundskole og Gymnasium er årets unge juniorforsker med sit projekt »Dine tarme elsker juletræer, og det gavner din sundhed«.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i to måneder til prisen for én. Dette abonnement giver fuld adgang til indhold på www.effektivtlandbrug.dk og e-avisen hver dag.

Læs også