Teknologien om at skabe kødsubstitutter i laboratorier har vundet frem hos flere og flere virksomheder, men står over for en lang reguleringsproces i EU. Derfor håber man i industrien på, at Storbritannien vil fremskynde godkendelsen post Brexit.
Ifølge industriledere kan Storbritannien blive verdensførende inden for produktion af laboratoriedyrket kød efter Brexit – kød, der dyrkes fra dyreceller i en bioreaktor, der kan drives af 100 procent vedvarende energi, og derved dæmme op for både drivhusgasudledning og dyremishandling.