Fremtidens engangsbestik og kaffekopper til take-away skal i fremtiden fremstilles af reststrømme fra fødevareproduktion. Samtidig arbejder et forskerhold fra Teknologisk Institut på, at denne emballage også skal kunne spises eller ryge i kompostspanden.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
23. september 2026
9 min · I går
Gødskningsloven, mulige erstatningskrav og ny regulering fylder, mens stæren går tilbage, og Danmark er bagud med naturplanen.
I et forskningssamarbejde ledet af Teknologisk Institut arbejdes der frem mod at lave en emballage til take-away, der udover at kunne kompostes direkte også skal kunne spises og fordøjes. Foto: Piqsels
Det er blandt andet gennem sidestrømme fra kaffeproduktionen, at den nye emballage skal laves af. Foto: Teknologisk Institut