Carsten skiftede 1.000 søer ud med 50 millioner fluer: Tidligere svineproducent driver Nordeuropas største insektfabrik
I 2006 solgte Carsten Lind Pedersen sin svinebedrift og har været ude på et større forretningseventyr. Med sin datter Jane Lind Sam stiftede de familieforetagendet Enorm i 2017. Nu i december 2023 driver far og datter landets største insektvirksomhed, der indenfor to år skal omsætte for 200 millioner kroner.
Adm. direktør og medstifter af Enorm Biofactory solgte i 2006 sin svinebedrift med 1.000 søer. I dag driver han Nordeuropas største insektfabrik med 50 millioner fluer. Foto: Claus Haagensen for Enorm/DLG
100 tons larver om dagen og cirka 10.000 ton insektmel produceret på årsbasis.
Det er den størrelsesorden, der bliver kørt med på den netop åbnede 22.000 kvadratmeter store insektfabrik Enorm Biofactory ved Hvirring i Hedensted Kommune. Det er ikke blot Danmarks, men Nordeuropas største producent af insekter og et foretagende, der har rejst over en halv milliard kroner til opførslen af anlægget, og som i 2022 fik DLG som medejer.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
