Midt i grøntsagsdebat: Sådan ser støtten ud for avlerne

Medfinansieret af Den Europæiske Union

De synspunkter og holdninger, der kommer til udtryk her, er udelukkende afsenderens/afsendernes og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions holdning. Hverken Den Europæiske Union eller den tildelende myndighed kan holdes ansvarlige herfor

Der er fuld gang i debatten om grøntsags- og frugtproduktion i Danmark, der i mange år har været på tilbagegang, men som kan blive yderligere truet af nye kvælstofregler. 

Det har altså sat grøntsagsproduktionen i en situation, hvor der politisk både efterspørges flere danske grøntsager, mens der også kræves en mere miljøvenlig omstilling. 

Hvis man kigger på, hvordan landbrugsstøtten specifikt støtter denne del af landbruget, så er der flere ordninger, der giver ekstra støtte ud over grundbetalingen. 

Og det er altså ordninger, som man reelt kunne skrue på, hvis man vil styrke støtten til sektoren. 

Ud over grundbetalingen støttes grøntsager og frugt især gennem ordningen »varieret planteproduktion«, der giver cirka 600 kroner til en række afgrøder, der er målrettet human konsum. Derfor rammer den altså også en lang række grøntsager og frugter. 

Derudover findes flere tillæg til den del af produktionen, der er økologisk. regnestykket kan altså illustreres sådan, alt efter om man er økolog eller ej. 

Og noget skal muligvis ændres, hvis man vil bevare produktionen.

På blot 13 år er antallet af bedrifter med grøntsager på friland faldet med omkring 59 procent. Også produktionen i væksthuse er blevet koncentreret på færre bedrifter. Her er antallet af bedrifter faldet med omkring 34 procent.

Det viser en opgørelse fra Fødevarealliancen baseret på tal fra Danmarks Statistik.

Udviklingen er særlig tydelig for frilandsgrøntsager. Hvor der tidligere var et langt større antal bedrifter, som dyrkede grøntsager, er produktionen i dag samlet på færre og større specialiserede producenter.

Også frugt- og bærproduktionen er begyndt at gå tilbage. Antallet af bedrifter med frugt og bær steg samlet set over en længere årrække, men i de seneste fem år er antallet faldet med omkring 18 procent.

Danskerne spiser, men produktionen følger ikke med

Samtidig er Danmark langt fra selvforsynende med frugt og grønt.

I 2025 importerede Danmark frugt og grøntsager for 16,2 milliarder kroner, mens eksporten kun udgjorde 5,0 milliarder kroner. Danmark havde dermed et underskud på handelsbalancen for frugt og grønt på 11,2 milliarder kroner ifølge en opgørelse fra Danmarks Statistik.