Der bliver kul på til DM i grill

21 hold med alt lige fra havegriller til griller på trailere til en pris på over 100.000 kroner er på plads, når der i år holdes danmarksmester i grill på Roskilde Dyrskue. 

Det er første gang, Roskilde Dyrskue lægger plads til arrangementet, der afholdes for 11. gang. Ifølge Kim Schultz fra arrangøren WBQA Danmark er der lagt op til en spændende oplevelse for både deltagere og tilskuere.

- Man skal komme forbi DM i grill, fordi man kommer til at opleve grilludstyr fra en helt almindelig havegrill til griller i trailerstørrelse, griller der ligner amerikanerkøleskabe og så videre, fortæller Kim Schulz.

De 21 hold deltager i 12 kategorier. Af dem er der fem klassiske discipliner med forskellige former for kød, ribs og fisk, men der er også mulighed for, at deltagerne kan vise deres kreativitet. Det gælder blandt andet i kategorien »Det kan man da ikke grille«.

Tre grilldage 

- Der findes grillfolk, der plejer at sige, at de kan grille alt på nær koldskål, men et år fik vi indleveret en koldskålskage, der sagtens kunne bages på grillen, og så måtte vi ud og finde på noget nyt. Så nu får deltagerne mulighed for at vise, hvor grænsen går for, hvad man kan grille, lyder det fra Kim Schulz. 

Han er godt tilfreds med deltagerantallet, og han glæder sig over at være med på dyrskuet med konkurrencen. 

Det er blevet så populært at afholde det, at vi får ansøgninger om at holde det fra forskellige steder. Og Roskilde Dyrskue sendte en anmodning om at få det hertil på grund af deres 50-års jubilæum for dyrskuet. 

- Vi syntes, det var et spændende sted. Det er en god blanding af mennesker, der kommer. Det giver også mening, at flere af de dyr, der er på skuet, måske er de samme, der ender deres dage på grillen, siger Kim Schulz.

DM i grill løber over alle tre dyrskuedage, og man kan se mere info om konkurrencen på www.grilldm.dk.