Få minutter efter at LandbrugØst er ankommet til Kristiansholm ved Sandved vest for Næstved, ankommer også fåreklipper Kasper Ledet Hansen fra Mygdal ved Hjørring i Vendsyssel.

Kasper Ledet Hansen har taget turen fra Nordjylland til Sjælland for at klippe flere end 100 dyr i et par af de 27 østdanske fårebesætninger, som han jævnligt kommer hos, deriblandt Jerry og Torben Bækgaard-Sallings på Kristiansholm.

Jerry og Torben Bækgaard-Salling erhvervede i juni 2017 ejendommen, der er på knap tre hektar. Derudover har de forpagtet yderligere tre hektar til afgræsning.

- Vi har bestilt Kasper, så han kan klippe vores får topprofessionelt, så de tager sig bedst ud, når vi møder til dyrskue. Det betyder, at vi kun skal vaske og sørge for den almindelige trimning lige op til selve fremvisningen, fortæller de.

Det er to år siden, at parret fik de første dyr af racen, et moderdyr med et vædderlam plus to gimmere. Nu tæller besætningen ni renracede årsdyr af racen zwartbles. Dertil kommer tre væddere og årets lam.

Racens oprindelse

Racen har sin oprindelse i Holland, hvor den primært har været anvendt til produktion af mælk og kød. I Danmark anvendes zwartbles primært til kødproduktion og i mindre grad uld og skind. 

På Sjælland er der ifølge Jerry Bækgaard-Salling yderligere en avler, Nejlinge Zwartbles Farm, der, ifølge ejerne selv, er Sjællands største og ældste zwartbles avlsbesætning.

- Størstedelen af vores avlsdyr kommer derfra, oplyser Jerry Bækgaard-Salling.

Fårene står roligt og venter. Trods det at zwartbles grundet den svage pelssætning kun klippes en enkelt gang om året, er dyrene fortrolige med, hvad der skal ske.

Racekendetegn

Spørger man specifikt til særlige racekendetegn, nævner Jerry Bækgaard-Salling, at farven på fårene skal være sort, men med hvid halespids, at de skal have hvide bagsokker og gennemgående blis. Desuden er det ønskværdigt, hvis de også har hvide forsokker. 

- De skal tillige have et udtryksfuldt hoved, men de må ikke have beuldning i ansigtet. I stedet skal der være lidt pelsdannelse, lidt ligesom på en korthårshund. Som udgangspunkt må de desuden ikke være grå i ulden, men lidt grå uld på lårene accepteres hos ældre dyr, oplyser han videre.

For så vidt reproduktion giver zwartbles i gennemsnit 2,5 lam om året og typisk med en fødselsvægt på 4,5 til 5,5 kilo. Fuldt udvoksede vejer et får 90 kilo, en fuldvoksen vædder omkring 140 kilo.

Vædderlammene slagtes typisk, når de er knap seks måneder gamle. Den samlede population i Danmark er på cirka 140 renracede moderdyr.

Det er anden gang, at Jerry og Torben Bækgaard-Salling udstiller på Roskilde Dyrskue, og det er i år med to væddere og fem får. 

- Sidste år havde vi en 1-års vædder med. Han fik 22 point, hvilket vi er tilfredse med, da det faktisk er en ret pæn karakter for en 1-års vædder.