Vækst: 70.000 smågrise midt i en kvæg- og kartoffelegn

I sin praktiktid under landbrugsuddannelsen kørte svineproducent Claus Bruun Jørgensen i Tinglev kun nogle få hundrede meter med en mejetærsker.

- Jeg kørte fast med den, og så blev jeg afløst af landmanden selv, og derefter blev det mest til kørsel med kornvogn og halmvognen.
- Det har altid været arbejdet med dyrene, der har interesseret mig. Allerede da jeg fik interessen for landbrug ved at hjælpe til hos min morfar, var det i stalden, jeg kunne lide at hjælpe til, siger den sønderjyske svineproducent.

Interessen for landbrug kommer ikke fra forældrene.

- Min far var afdelingsleder i Broager Sparekasse, og vi boede i byen i Broager, så der er ikke derfra, jeg fik interessen for landbrug.

 

I dag producerer Claus Bruun Jørgensen 70.000 smågrise om året på sin 2.000 søer store bedrift. 30 kg’s grisene afsættes til Tyskland.

- Jeg mødte min kone Inger, da vi var 18 år. Efter at hun var blevet bankuddannet, og jeg havde fået min landbrugsuddannelse, kiggede vi længe efter en passende bedrift i hele området fra Herning til grænsen. Hun kommer fra en gård med svineproduktion på Nordals, og vi blev hurtigt klar over, at det ikke var i de svinetætte områder på Als eller nær Broager, vi skulle finde et sted at etablere os.

Claus Bruun Jørgensen fik sit grønne bevis som 22-årig og kunne som 26-årig etablere sig på en 17,8 hektar stor, nødlidende svineejendom med 110 søer og tilhørende slagtesvineproduktion, som DLR i 1994 søgte at finde en ny ejer til.

 

- Vi var meget bevidste om at sikre os en ejendom med udviklingsmuligheder, og hvor der – af hensyn til smitte – er god afstand til andre svineejendomme. Heromkring var der dengang kun kvægbedrifter, og ellers blev der mest dyrket kartofler og majs, som den magre jord egner sig bedst til.

 

- Omkring de store beslutninger er det vigtigt at have sin hustru med. Selvom Inger har arbejde udenfor bedriften, er hun altid inde i sagerne og klarer meget af det administrative. Vi betaler ingen regninger, vi ikke begge to har set, siger Claus Bruun Jørgensen.

Og så husker han altid sig selv på, at det er klogt at være gift med en gældfri hustru, så alle er sikrede, uanset hvad der sker.

 

Nyere bygninger, meget lidt jord, næsten ingen maskiner og en pris svarende til kreditforeningsgælden, var den rette start for den unge familie i 1994.

Claus Bruun Jørgensen betegner selv etableringen som en afgørende faktor for, hvordan familien sidenhen har kunnet udvikle bedriften.

- Da vi overtog, udvidede vi straks til 220 søer med henblik på smågrisesalg. Det klarede vi for de penge, der kom ind fra salget af slagtesvinene. I det hele taget har vi langt hen ad vejen kunnet være selvfinansierende på bankdelen og har kun i en kortere periode haft bankgæld. Vi har dog altid forsøgt at være maksimalt belånt i kreditforeningen og stort set altid med F1-lån.

I 2000 blev der udvidet til 280 søer, i 2001 til 400 søer og dermed plads til en fuldtidsmedarbejder. Fra 2004 kom det store ryk med en udvidelse til 1.150 søer og i den forbindelse byggede Claus Bruun Jørgensen sin klimastald på lejet grund til stor undren for kolleger i branchen.

 

- Jeg har hele tiden fulgt strategien om at investere i produktion først og derefter i jord. Under den daværende landbrugslov var der krav om et vist jordtilliggende som en slags produktionsret til husdyrproduktionen, og det betød jo, at mange brugte så mange penge på jord, at de ikke efterfølgende kunne låne til at bygge stalde.

Siden finanskrisens start arbejdede Claus Bruun Jørgensen med næste produktionsudvidelse til 2.000 søer. En udvidelse, der først blev realiseret fra 2014 med en ny bank som samarbejdspartner.

- Det blev nødvendigt for mig at skifte bank til trods for, at den seneste udvidelse er sket over tre år og stort set blev egenfinansieret. Gennem de senere år – og altid efter udvidelserne i husdyrproduktionen – er der dog købt jord ind til ejendommen. I 2017 blev der købt en 135 hektar stor ejendom med 135 køer, som hurtigt blev afhændet.

347 hektar råder Claus Bruun Jørgensen over i dag. Al jorden er udlejet, og det har den været i de seneste 16 år.

- Grundlæggende er det muligt at tjene penge på smågriseproduktion i Danmark, lyder Claus Bruun Jørgensens erfaring, der – trods bedre og mindre bedre år – kan se tilbage på tilfredsstillende resultater i en hvilken som helst fem-årsperiode i sin karriere som selvstændig.