I 2019 etablerede en gruppe frivillige den almennyttige forening Valnøddelauget med det formål at undersøge, om skovlandbrug kan være en del af løsningen på klimaforandringerne og biodiversitetskrisen.
Valget faldt på valnødderne, idet træerne vokser relativt hurtigt og bliver til store træer, der kan binde meget CO2, oplyser Økologisk Landsforening på okonu.dk.