- Der er ikke noget, der er løbet fra os
Det kolde forår med gentagne nætter med minusgrader, har givet Martin Knudsen fra Hjadstrup ved Otterup på Nordfyn ekstra arbejde med at tage fiberdug af og på højværdiafgrøderne. – Men det har også gjort, at vi er godt med i forhold til kornafgrøderne, og med det fokus, har det jo egentlig været et fint forår.
Med hovedfokus på højværdiafgrøderne jordbær, kartofler og asparges, er landmand Martin Knudsen, Kærsgaard I/S i Hjadstrup nær Otterup på Nordfyn hvert år nødsaget til at klare arbejdsopgaverne i kornafgrøderne, når tiden er til det.
- Vi bliver nødt til at have overstået de tidskrævende arbejdsopgaver i kornet, såsom ukrudtssprøjtningen, så vi er klar, når kartoflerne skal op af jorden og jordbærrene plukkes allerede her fra midt i maj, siger han.
Han glæder sig derfor over, at det kolde forårsvejr har gjort, at der ikke er noget, der er løbet fra ham.
- Vi har kunne gøre arbejdet, når det har været tjenligt og ikke alene ud fra en tidsoptimeret kalender.
- Så det har jo egentlig været et fint forår, hvad det angår, siger han.
Side 8-9
