Lav appetit på skinker dæmper markedet
Mens efterspørgslen på nakker og brystkød er god, venter Danish Crown stadig på at sommerforbruget af skinker kommer i gang.
Sommeren plejer at byde på stor efterspørgsel af skinker. Den er ikke kommet endnu. Foto: Colourbox
Der er mange bump på vejen for salget af grisekød i øjeblikket. Hver gang der er helligdage, er der mærkbare udsving i både efterspørgsel og priser, fordi der bliver handlet med kort horisont.
Det skriver Danish Crown i sin markedsberetning.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Prøv os for 10 kr. om ugen
Allerede abonnement?
Log ind her
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
