Claus Holm som kartoffelambassadør

Den ærefulde titel som »Årets Kartoffelambassadør«, som Danmarks Kartoffel Råd hvert år giver til en person, som har gjort noget særligt for kartoflen, dens udbredelse og plads på spisebordet, kunne i år ikke uddeles med rådets traditionelle årsmøde i januar på Egeskov Slot – på grund af coronaen.

I stedet finder det sted i forbindelse med Danmarksmesterskabet i dyrkning af kartofler på friland, når de første tidligkartofler sendes afsted til dronningen. Dette arrangement foregår tirsdag den 27. april – denne gang i parken på Egeskov.

Her overtager den kendte sydfynske kok, Claus Holm, hvervet som kartoffelambassadør fra redaktør Troels Mylenberg, der ligeledes bor på Sydfyn.

Læs også

Fra chefforsker til produktchef
DLG-direktør fylder 60
Wermelin er ny Young Global Leader
Grimme-boss bliver 75 år
Ny driftsleder hos Agro-Alliancen
LDM fylder 40 år