Den 23. januar samler Kartoffelkongressen hele branchen i Vingsted til en dag fyldt med faglig inspiration og debat. For selv om navnet er nyt, er målet fortsat, at alle, der arbejder med kartofler, skal have noget med hjem.
Torsdag den 23. januar løber Kartoffelkongressen af stablen for første gang på Vingsted Hotel og Konferencecenter. Men det er ikke første gang, der fokus på kartoflerne i Vingsted. Selv om Store Kartoffeldag har fået nyt navn, så er der målet det samme. Men der er også nye tiltag på programmet.
I år har Danske Kartofler et særligt fokus på de unge i branchen – med et helt nyt spor skræddersyet til unge, der arbejder med eller har interesse for kartoffelavl.