God kartoffelavl vekslet til højere kvalitetskrav

Kvalitet og mængde viser sig fra den pæne side i året høst af spisekartofler. Der kommer lidt flere kartofler i danskernes egne gryder og færre afsættes til catering-kartoffelsalat og til restauranterne frituregryder.

Det vil ligge fjernt for kartoffelspecialist Benny Jensen, BJ-Agro i Hovborg at erklære kartoffelsæsonen total gnidningsfri og uden udfordringer af nogen art. Men han har alligevel svært ved at holde de positive vendinger tilbage i sit ordvalg, når han skal beskrive sæsonen 2020.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Læs også