Økologikonsulent: Godt med endnu en spiller på markedet

Økologikonsulent Helge Lund, KHL, ser positivt på de nye muligheder, udviklingen af planteprotein giver danske økologiske landmænd og glæder sig over en ekstra mulighed for afsætning.

Økologikonsulent Helge Lund fra Kolding Herreds Landbrugsforening ser positivt på den nystartede virksomhed Organic Plant Protein, der producerer planteprotein af økologiske markærter og hestebønner til brug i plantebaserede fødevarer.

- Jeg synes, at det er utroligt godt set og godt timet, at fabrikken går i gang nu. De er helt sikkert med på en udvikling, der går i retning af mere økologi og mere plantebaseret mad, siger He

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Læs også