Det europæiske marked for svinekød er stabilt

Der berettes om afrikansk svinepest på kommercielle svinebedrifter i Rusland, og der sættes spørgsmålstegn ved ASF-vaccinen i Vietnam efter dusinvis af dødsfald. Foto: Anne Wolfenberg
Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret prisniveau i denne uge. Til det engelske baconmarked er der en stabil handel.
Det vurderer Karsten Flemin, markedsanalytiker ved Landbrug & Fødevarer, i sin ugentlige markedskommentar tirsdag.
- Der meldes fortsat om en rolig handel til Kina og Japan, mens der fra øvrige asiatiske markeder er en god efterspørgsel, står der i kommentaren.
I alt er totalmodtagelsen faldet med 1 procent i årets første 33 uger målt mod 2021.
Asiatisk marked er i uro
Russiske myndigheder har de seneste uger rapporteret om flere udbrud på kommercielle svinebesætninger. Midt i august blev en besætning med næsten 23.000 svin i Kaliningrad rapporteret ramt af afrikansk svinepest. Ligeledes er knap 6.000 svin blevet aflivet på en svinebesætning nordøst for Moskva.
Ifølge markedskommentaren, der citerer Reuters bureau, har myndigherne i Vietnam midlertidigt suspenderet alt brug af vaccine mod afrikansk svinepest.
Det skyldes rapporter om dusinvis af døde svin blandt omkring 600 vaccinerede svin i Phu Yen-provinsen.
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.






































