Nord-West-noteringen fortsætter stigningen
For 17. uge i træk er der fremgang for Nord-West-noteringen , der mandag stiger med 1,00 € til 61,00 €.
Nord-West noteringen for 8-kilos grise er samtidig steget med 0,70 € til 40,10 €.
Nord-West-noteringen er næsten fordoblet i forhold til ved årsskiftet, hvor den stod på 36,50 euro.
Udbuddet på smågrisemarkedet er fortsat ikke tilstrækkeligt til den gode efterspørgsel. Da den tyske slagtesvinenotering imidlertid ikke er steget i de seneste uger, er potentialet for prisstigninger på smågrisemarkedet p.t. ikke særligt stort.
De fleste markedsinteressenter forventer derfor stabile smågrisenoteringer i de kommende uger, medmindre der kommer nye impulser fra slagtesvinemarkedet. Det skriver Danske Svineproducenter i en markedsberetning.
Den tyske interesseorganisation ISN mener, at nye impulser allerede er på vej på slagtesvinemarkedet. Ifølge ISN har udbud og efterspørgsel på det tyske slagtesvinemarked været i balance i de seneste uger, hvor der manglede slagtedage i forbindelse med påsken og første maj. Men nu er der ingen helligdag i sigte i den nærmeste fremtid, og den begyndende grillsæson burde føre til nye impulser. På ISN’s internet svinebørs er prisen allerede steget med 4 cent i fredags.
Tysklands største slagteri, Tönnies, har imidlertid en anden opfattelse. Slagteriet Tönnies påstår, at noteringerne har nået et ”bemærkelsesværdigt” prisniveau, og at man ikke kan realisere højere priser på kødmarkedet for tiden. Slagteriet kan ikke konstatere nye impulser, hverken med hensyn til grillartikler eller i eksporten til tredjelande.
Sandheden ligger sikkert mellem disse to positioner. Det ville havde været overraskende, hvis den tyske slagtesvinenotering var steget til 2 euro uden opbremsning. Den grundlæggende markedssituation har imidlertid ikke ændret sig. Alle tyske slagterier har accepteret det nuværende prisniveau på slagtesvinemarkedet. Derfor kan man godt regne med yderligere moderate prisstigninger, når grillsæsonen starter for alvor.
I 2017 var pristoppen for den tyske slagtesvinenotering 1,81 euro pr. kg. Dette prisniveau vil fungere som psykologisk modstand i de kommende uger.
Den tyske VEZG-smågrisenotering indikerer, at Nord-West noteringen sandsynligvis vil stige med 1,00 euro til 62,00 euro (499 kr. inkl. vægtregulering) på mandag.
