Den hastigt voksende virksomhed med produktion af effektivt fiskefoder og salg på mere end 60 internationale markeder tager hånd om bæredygtigheden og CO2-mærker sine produkter. En produktion, der også har rødder i dansk landbrug.
Vi skal alle spise mindre kød af hensyn til klimaet, lyder meldingen igen og igen.
Men faktisk behøver forbrugerne ikke undvære kød – de kan bare skifte til fisk, som har et lavere CO2-aftryk – og kendsgerningen er, at der bliver mere og mere fokus på fisk på middagsbordet ikke bare i Asien, men også herhjemme.
Vil du læse mere?
Køb abonnement her
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?