Lave priser på grisekød er fastlåste: Europa venter på lavere udbud

Det europæiske marked for grisekød er fortsat kendetegnet ved et overudbud, som har presset priserne markant ned i forhold til markedspriserne i august. Delstykker med ben rammes hårdest af prispresset, mens forædlede og udbenede varer nemmere kan afsættes til en rentabel pris.

Det oplyser Danish Crown, hvor noteringen for grisekød i næste uge fortsat er på 6,90 kroner, mens også sonoteringen er på uændrede 4,90 kroner

I Danmark er mængderne af slagteklare grise fortsat store, men kan uden problemer aftages af slagterierne. På det øvrige europæiske marked er tendensen også, at mængderne er store, men slagterierne har generelt ingen interesse i at købe yderligere mængder slagteklare grise.

Samlet set er der relativ stilstand på det europæiske marked, og der er generelt ikke interesse i at skubbe yderligere til udbuddet med lavere salgspriser til følge. Derfor venter de sælgende parter på, at der sker en tilpasning af udbuddet, så priserne kan rykke sig.

På de store eksportmarkeder er der fortsat tiltagende konkurrence fra store nationer som USA, Brasilien og Rusland, som gør det svært at løfte europæisk eksport markant. Prispunkterne er dog stadig fornuftige. Denne uges markedsudvikling har ikke ændret på, at situationen fortsat må betragtes som alvorlig, da både salgspriser og noteringsniveauet langt fra er tilfredsstillende.