Læs e-avisen
Læs e-avisen
Prøv 30 dage for 30 kr.
Som noget nyt har Grambogård-kød fundet vej til menukortet som kødprotein i Banzos Steak Pita. Ifølge William Jansen, direktør i Banzo, skyldes det en strategisk beslutning om at påvirke madkulturen og samtidig skrue op for råvarekvaliteten. Foto: Dagrofa Foodservice

Grambogård får oksekød på menuen hos københavnsk restaurantkæde

Efter dårlige oplevelser med Bovaer: LDM-formand kritiserer nyt høringsforslag

Jari Karlsson er medejer og adm. direktør i Happy Plant Protein. Fotos: Happy Plant Protein

Finsk startup tager store skridt med planteprotein: - Ambitionen er at blive en global virksomhed

Landracen, som den var i 1970, er truet. Den består i dag af kun 10 orner og 30 søer, men kan reddes uden indavl ved hjælp af frossen sæd fra 1970. Arkivfoto

Engang eksportsucces – nu kulturhistorie: Gammel sæd kan redde truet race

2025 var i høj grad et godt år for landets kvægbrugere, der nød godt af højere mælkepriser. Arkivfoto

Malkekvæg løftede driftsresultatet til 2,8 millioner kroner

Handelsrådgivningsfirmaet AgroMarkets oplever i år mindre konkurrence på ukrudtsmidlet Boxer samt de to parallelprodukter Fidox og Roxy med højere priser til følge. Arkivfoto

AgroMarkets: Mindre konkurrence giver højere priser på Boxer

128 hektar landbrugsjord ved Vestermarksvej uden for Jelling er udbudt til 32,5 millioner kroner. Udbuddet omfatter også driftsbygninger og en udlejningsbolig. Fotos: Henning K. Andersen

Udbyder 128 hektar økojord: Udsigt til millionhandel i Jelling

Mange af de billeder, der findes af ulve, er taget på afstand. Men nu kan AI og droneteknologi give bedre viden om ulve og andre rovdyrs adfærd. Arkivfoto: Naturhistorisk Museum Aarhus

Droner og AI kan afsløre ulvens jagtadfærd

Cheddar steg med 3,8 procent efter et markant fald ved auktionen to uger tidligere. Foto: Colourbox

Opturen taber pusten på global mejeriauktion