Sydafrika er kendt som en af Afrikas 'brølende løver' - et udtryk som dækker over vækstøkonomierne i Afrika.

Fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) er draget til landet i forhåbning om at gøre indhug i den hurtigt voksende økonomi, skriver Fødevarewatch.

- Sydafrika er et land i en rivende udvikling og i takt med, at størrelsen af landets middelklasse stiger, forventes landets forbrug af fødevarer at stige 20-40 procent frem mod 2050. Det åbner op for eksport af dansk teknologi og fødevarer, da landbruget er udfordret af både vand- og energisituationen i Sydafrika, hvor kun cirka 12 procent af landets areal er egnet til afgrøder, skriver Miljø- og Fødevareministeriet i en pressemeddelelse.

Ministeren skal blandt andet i dag mødes med den sydafrikanske landbrugsminister for at drøfte mulighederne for at indgå en samarbejdsaftale indenfor landbrug og fødevarer.