Sanering gav sjovere hverdag for midtsjællandsk svineproducent
60-årige Palle Pedersen håber, der kommer nogle gode år for svineproduktionen, så han kan afhænde bedriften til en ung mand via et glidende generationsskifte.
Det er blevet sjovere for Palle Pedersen at være svineproducent. I vinter tog han den store beslutning at sanere sin SPF-besætning på 370 årssøer plus tilhørende slagtesvineproduktion, og det har givet resultat.
- Vi havde mycoplasma og den ondartede AP6 lungesyge, som slog til engang imellem. Sidste vinter begyndte vi at vaccinere mod blandt andet disse sygdomme. Det tog imidlertid kun toppen af problemet og blev derfor for dyrt i forhold til effekten, fortæller Palle Pedersen.
Han er 60 år og driver Dalsagergård ved Bringstrup nær Ringsted. Her producerer han smågrisene, som efterfølgende fedes op til slagtning i to lejede stalde i nærheden.
Den midtsjællandske svineproducent havde aldrig købt dyr ind i sin besætning. Avlsmæssigt var der blevet kørt en zig-zag-kurs uden kernestyring, så han lå på cirka 28 grise pr. årsso. Desuden var sostalden ved at være nedslidt.
Overvejede at stoppe
- På et tidspunkt i vinter så prognoserne for svinekød så dårlige ud, at jeg faktisk gik og overvejede at lukke produktionen ned. Den tanke havde jeg det imidlertid ikke særligt godt med – ikke mindst fordi jeg har nogle gode og dygtige medarbejdere. Min fodermester, som gør det rigtig godt, har været her i 17 år, fortæller Palle Pedersen.
- Tilmed var situationen den, at man kunne få billige sopolte. Jeg besluttede derfor at tage springet og købte 375 stk. til hurtig levering. Sopoltene blev sat ind i nogle lejede stalde, og vi begyndte at løbe fra første dag, fortsætter han.
Herfra gik det stærkt. Samtidig med at de mange nye sopolte ankom, blev 175 af de gamle søer sendt til slagtning, og de resterende 200 fulgte efter i takt med, at de forlod farestalden.
Betalt tilbage på to år
Da soanlægget, der er bygget i sidste halvdel af 1970’erne og renoveret i 1990’erne, var tømt for dyr, blev der foretaget nogle udbedringer og installeret lavenergiventilation.
Det lykkedes Palle Pedersen at begrænse perioden uden produktion til blot ni uger, og den midtsjællandske svineproducent synes generelt, at det kører fint nu.
- Den alt for høje dødelighed, vi havde før saneringen falder. Vores mål med at reducerede dødeligheden i smågrisestalden fra knap fire til knap to procent – og hos slagtesvinene fra 3,5 til 2,5 procent ser ud til at lykkes. Tilmed er foderforbruget faldet med 0,1 foderenhed pr. kg tilvækst, fortæller han.
- Antallet af producerede grise pr. årsso er allerede steget med to, og stigningen ser ud til at fortsætte, når det ikke længere kun er gyltefaringer, fortsætter Palle Pedersen og vurderer, at omkostningen til saneringen vil være betalt tilbage på to år – måske endda hurtigere.
Fremtiden er usikker
Selv om produktionsresultaterne på Dalsagergård har fået et mærkbart løft, er den 60-årige svineproducent indstillet på, at han i sidste ende kan ende med at måtte lukke svineproduktionen ned.
Fremtiden er usikker, og det skyldes blandt andet, at en bedrift med 40 år gamle produktionsbygninger ikke lige er det, som de unge købere går efter.
- Jeg skal da gerne indrømme, jeg håber, at der ligger nogle gode år forude for svineproduktion – og at der på den baggrund kan findes en ung landmand, som vil indgå i en glidende generationsskifte og køre bedriften videre, siger Palle Pedersen.
- Med saneringen vel overstået kan jeg ikke lade være med at tænke på, at jeg savnede muligheden for at kunne købe sopolte med MRSA-garanti. Det kunne have ladet sig gøre, hvis VSP – mens tid var – havde undersøgt, om der er forskel på MRSA-forekomsten i besætninger, hvor der aldrig er købt dyr ind, slutter han.
