Hvis man ikke har andet end et perifært kendskab til moderne fødevareproduktion, er det måske ikke så mærkeligt, hvis man har et lidt fortegnet billede af landbruget. Og netop et perifært kendskab til fødevareproduktionen har direktøren for Messe C, som afvikler NutriFair-messen i Fredericia i disse dage, længe haft. Det afslørede direktøren, Grete Højgaard, da hun i går åbnede NutriFair 2017