Tyske slagterier leder næsten desperat efter slagteklare grise, selvom udbuddet ikke er særlig lavt. Åbenbart er kølehusene ikke endnu fyldt med varer for den kommende grillsæson.
På kødmarkederne stiger priserne for grillprodukter markant og som følge deraf snakker slagterierne ikke længere om huspriser, og de accepterer endog den stigende officielle tyske slagtesvinenotering.
For smågrisemarkedet betyder det, at der igen er potentiale til prisstigninger. Udbuddet af smågrise er dog ikke umiddelbart tilstrækkeligt til at kunne dække efterspørgslen fra slagtesvineproducenterne.
Således er nogle slagtesvineproducenter tvunget at acceptere ventetid, og mange europæiske smågrisenoteringer fortsætter med at stige.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.