Thises mælkeleverandører har besluttet sig for at opsige aftalerne med deres nuværende slagteri
Fra næste år kan der komme kød på bordet fra Thise.
Det økologiske mejeri Thise og deres knap 70 leverandører
indgår nemlig et samarbejde med Coop om økologisk oksekød.
- Dermed brydes det nuværende monopol på økologisk, dansk
oksekød – og kunderne sikres et større udbud af kød, der tager hensyn til
dyrevelfærd og økologi, skriver Coop i en pressemeddelelse.
I forvejen leverer Thise det meste af den økologiske mælk,
som Coop sælger i sine 1200 butikker. På en ekstraordinær generalforsamling i
denne uge har andelshaverne i Thise besluttet at gå med i projektet ”Thise
& Ko” og dermed opsige aftalerne med deres nuværende slagteri.
- For os er det en historisk beslutning, men også en
logisk udvikling af det samarbejde, vi har haft med Coop de seneste 20 år, hvor
forædling af vore råvarer og udvikling af nye kvalitetsprodukter har været det
vigtigste. Med denne aftale får vores samarbejde en ny dimension, hvor vi ud over
mejeriprodukter sælger kød, som sikrer os indsigt og indflydelse med hele vores
produktion, lyder det fra salgschef i Thise Mejeri Mogens Poulsen.
De første økologiske kødprodukter fra Thise & Ko vil
komme i Coop-butikker til næste år.