- Hun var været til møde i Bruxelles hele dagen, men tog flyveren til Hamborg og kørte i bil hele vejen herop. Det synes jeg er flot gjort, sagde VSP-formand Erik Larsen, da han annoncerede tirsdag aftens festtaler, miljø- og fødevareminister, Eva Kjer Hansen.

- Hun er ved at feje godt ud i krogene i ministeriet, hun har allerede gjort meget, og vi forventer os meget af hende. For svineproduktion og miljø behøves ikke være nogen modsætning. Det ér ingen modsætning, fastslog han, inden Eva Kjer Hansen indtog scenen med kost og skovl.

- Det var Erik Larsens ide, og jeg gjorde egentlig kun for at vise jer, hvad man udsættes for som minister, kom det lunt fra Eva Kjer Hansen, inden hun holdt én lang tale, der var en hyldest til grisen og til dansk svineproduktion.

- Samfundet vil grisene. Samfundet har brug for grisene. Vi vil ikke have de flytter til udlandet, for det er ikke godt for dem. De har det bedst her i landet, og grisene og svineproducenterne er gode for landet, fastslog ministeren.