På tirsdag er der årsmøde i Økologisektionen i Landbrug &
Fødevarer på Axelborg. På grund af stor tilslutning er tilmeldingen til mødet
nu lukket.
Udover at deltagerne på årsmødet bliver lokket med en frokost fra
Michelinstjernekokken Christian Puglishi, så vil
Hans Erik Jørgensen aflægge sin første beretning som formand. Den post vandt
han nemlig ved en afstemning sidste år, hvor pladsen var blevet ledig.
Derudover vil professor og
forfatter Steen Hildebrandt komme med et oplæg, der handler om omstilling og
nye muligheder. Coops CSR-chef Signe Frese vil fortælle om økologi og nye
butikskoncepter. Om eftermiddagen skal deltagerne på en »Øko-foodwalk«, hvor de
skal opleve det økologiske København med nye koncepter for supermarkeder og
restauranter. Senere vil Københavns Kommunes direktør Anne-Birgitte
Agger berette om vejen til 90 procent økologi i de offentlige køkkener i
København.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
6. oktober 2026
10 min · I dag
Krav om undersøgelse af grisestop, debat om spildevand, ris på våd tørvejord og de første jordkøb til en ny skov ved Roskilde.