Både herhjemme og i udlandet er mejerigiganten Arla kendt for sin store produktion og pallette inden for ost, som kan findes i ethvert supermarkeds køledisk.

Men Arla er også langt med at skabe sig et brand inden for specialbutikker for ost og hos Michelin-restauranter med sin udvikling og produktion af de såkaldte Unika-oste.

I går blev snoren klippet til et helt nyt raffinement-center på Troldhede Mejeri ved Videbæk i Vestjylland, hvor der allerede nu og fremover skal udvikles og skabes gourmet-oste i verdensklasse.