På grund af de færre slagtedage er udbuddet af okse- og kalvekød begrænset.

Sådan indleder DC Beef tirsdagens markedsberetning, hvori man også kommerind på et roligt salg på hjemmemarkedet – og eksporten til Sydeuropa er præget af behersket efterspørgsel, lyder det.

Noteringerne på kreaturer og ungtyre er uændrede.