Julen står får døren, og det mærker man også på markedet
for okse- og kalvekød.
Sådan lyder det fra DC Beef i tirsdagens markedsberetning.
Her fremgår det, at der er god interesse for de dyre rygprodukter, mens
markedet for forfjerdinger er ved at sande til.
- Hjemmemarkedet melder om rolig handel. Salget af
rygprodukter forløber stabilt, mens interessen for øvrige udskæringer er
behersket, skriver DC Beef i markedsberetningen.
Ugens noteringer på kreaturer og ungtyre er uændrede.