Der kan være et uudnyttet potentiale i ruggræs som en del af afgræsningen for både økologiske såvel som konventionelle køer. I hvert fald for den del af de konventionelle køer, der kommer på græs i sommerhalvåret.

Det gør køerne hos mælkeproducent Egon Schmidt ved Toftlund, der i sommer har knapt 60 konventionelle køer på græs. Hele sommeren har køerne kunnet – og kan stadig – æde ruggræs direkte fra marken.

Det er ret usædvanligt, at køer afgræsser ruggræs, og det var da på en lidt dyster og også lidt tilfældig baggrund, at Egon Schmidts køer kom til det.

Læs mere om, hvad baggrunden er i Effektivt Landbrug onsdag.

Her kan du se, hvordan du tegner abonnement.