Fødevareminister Dan Jørgensen er klar med det, han kalder forenklinger til fødevarevirksomheder
Det bliver nemmere for iværksættere at slå dørene op til
en fødevarevirksomhed – eksempelvis en bagerforretning.
Det lover fødevareminister Dan Jørgensen (S), som har
åbnet for, at fødevarevirksomheder nu kan sende en digital blanket om
virksomheden til Fødevarestyrelsen – og efter få sekunder få svar på, om de kan
gå i gang med at lange fødevarer over disken.
- Erhvervet har peget på en række barrierer for de mange
engagerede selvstændige, som bare har rigtigt meget lyst til at fyre op under
blusset i deres fødevarevirksomhed, heriblandt at det er for indviklet at
anmelde sin virksomhed – også ved ejerskifte, siger Dan Jørgensen i en
pressemeddelelse.
Når virksomheden har udfyldt den digitale
smørrebrødsseddel med oplysninger om virksomhedens adresse, type og hvornår den
åbner, kan elektronikken ifølge Fødevareministeriet umiddelbart vurdere, om
virksomheden kan slå dørene op.
- Langt de fleste virksomheder er herefter registreret og
omfattet af Fødevarestyrelsens kontrolkoncept. I særlige tilfælde skal
Fødevarestyrelsen se nærmere på forholdene, inden virksomheden kan få sit
endelige svar, lyder det fra Fødevareministeriet.