Ib W. Jensen: 3F-kritik er langt ude

Ib W. Jensen, viceformand i L&F, får kritik for sætte fødevaresikkerheden over styr ved at ansætte østeuropæisk arbejdskraft.

For fødevarebranchen betyder det, at fødevaresikkerheden går fløjten, når landmænd som Landbrug & Fødevares viceformand, Ib W. Jensen kun ansætter arbejdskraft fra Østeuropa.

Det i nok nogle øjnes noget diskriminerende udsagn stammer fra fagforbundet 3F til DR efter, efter at viceformanden havde stillet sig frem og forklaret, at han nu kun søger arbejdskraft uden for landets grænser til at plukke sine jordbær.

3F: Danskerne er ikke dovne - de vil bare ikke underbetales (Link til dr.dk)

 - Vi har veterinærregler, som vi følger til punkt og prikke. Dem hænger vi op på engelsk på de vogne, som de bor i. De bliver samtidig instruereret meget i, at det er meget vigtigt, at de har forstået dem, siger Ib W. Jensen.

Han fortæller, at det helt basalt går ud på, at det er vigtigt, at de har forstået, at der skal vaskes hænder, hver gang efter et toiletbesøg, at der ikke må ryges i jordbærmarken og så videre.

- Er der en der overtræder dem, så bliver det påtalt med det samme. Spillereglerne omkring hygiejne skal overholdes, og det er altså absolut heller ikke noget problem, siger Ib W. Jensen.

Han forklarer, at veterinærmyndighederne i øvrigt besøger ham og andre avlere en gang hvert år, og kontrollerer, at alt er i orden, og at plukkerne gør tingene rigtigt.

- Jeg står 100 procent inde for det, og jeg ved, at mine kolleger har det på helt samme måde. Det er noget, som vi snakker om hvert eneste år om, hvor vigtigt som det er, lyder det fra viceformanden.

Læs også