Vinteren trækker ud, og det giver blandt andet ekstra udfordringer i forbindelse med Danish Crowns byggeri af et nyt kreaturslagteri i Holsted.

- Den lange vinter betyder, at vi er kommet lidt bagud med eksempelvis støbningen af gulve, siger direktør i DC Beef Lorenz Hansen på Danish Crowns hjemmeside.

Han påpeger dog samtidig, at byggeriet på andre områder er foran planen. Eksempelvis skrider byggeriet af den nye administrationsbygning frem, og Danish Crown forventer, at DC Beefs administration kan møde på arbejde i Holsted den 1. september – helt som planlagt.

- Jeg tror og håber på, at slagteriet vil være i drift omkring nytår, så om et år ved den her tid vil vi forhåbentlig være langt med indkøringen, lyder det fra Lorenz Hansen.