Fødevareminister Mette Gjerskov (S) vil hurtigst muligt have en analyse, hvor grænseværdierne for antibiotikaforbrug bør ligge, for at sikre, at forbruget udvikler sig i det, ministeren kalder "en mere ansvarlig retning".

Udmeldingen kommer efter tal for antibiotikaforbruget i svineproduktionen ifølge Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri viser en markant stigning fra 2011 til 2012.

Ministeriet oplyser, at der på årsbasis er tale om en stigning på 5,5 procent.

- Men da den totale produktion af svinekød i samme periode er faldet, når stigningen helt op på 10,5 procent når regnestykket gøres op i forhold til den samlede produktion, lyder det i en pressemeddelelse fra ministeriet.

- Det er alarmerende, at der er så markant en stigning i antibiotikaforbruget til svin. Selvfølgelig skal syge dyr behandles, men det er altafgørende at holde forbruget af antibiotika så lavt som muligt. Stort forbrug af antibiotika medfører, at flere og flere bakterier bliver resistente overfor antibiotika. Og det bringer os i en situation, hvor vi har problemer med at behandle syge mennesker. 25.000 europæere dør hvert år på den konto, siger Mette Gjerskov i pressemeddelelsen.