De europæiske lagre er ved at være fyldt op efter nytår, og samtidig bliver mange grise sendt til slagtning rundt omkring i Europa. Det betyder et forholdsvis højt udbud samtidig med let vigende efterspørgsel.

Sådan lyder det i Danish Crowns markedsberetning, og noteringen fra slagterigiganten viser derfor et fald på 20 øre til 11,40 kroner pr. kg for svin. Noteringen for søer er uændret på 7,50 kroner pr. kg.

Danish Crowns ser sivende priser på forender og skinke, mens markedet for kamme og brystflæsk samt bacon til Storbritannien er uforandret.

Til gengæld er markedet i Rusland ved at komme i gang efter nytåret.