Der er god efterspørgsel efter udvalgte varer til jule- og nytårshandlen, men ellers forløber salget af øvrige udskæringer trægt. Sådan lyder det tirsdag i markedsberetningen fra DC Beef.  

Ifølge DC Beef er markedet i Sydeuropa præget af en svag økonomi, hvilket gør det svært at sælge de traditionelt dyre udskæringer.

DC Beef notering på oksekød er uændret for alle kategorier.