83.000 var på øko-besøg

Ikke mindre end 83.000 danskere besøgte i weekenden de over 100 høstmarkeder, som blev afviklet hos økologiske producenter over hele landet.

- Økologisk Landsforening og de økologiske producenter inviterer danskerne inden for på gårdene, så de på nært hold kan se, at økologi er mere for pengene – mere miljø, mere plads til dyrene og mere rene fødevarer. Og det tilbud tager de til sig, siger Anna Lund, projektleder i Økologisk Landsforening.

Connie og Peder Dreyer i Brændekilde havde lørdag og søndag omkring 400 gæster i deres lille øko-brug på seks hektar, hvor der både er Hereford-kvæg, får, heste, høns og ænder.

- Vi startede i 1995 med økologi, for at være selvforsynende, men som årene er gået har vi opbygget en produktion, så vi kan sælge både oksekød, fjerkræ og andre produkter, fortalte parret fra deres nyindrettede gårdbutik på husmandsstedet ved Odense.

På Grantoftegaard på Sjælland var der ikke mindre end 6.000 besøgende. De blev alle klogere på, hvordan deres valg af økologiske fødevarer gør en forskel – bl.a. for grundvandet. Noget af det, som tiltrak sig stor opmærksomhed, var en beholder med 200 liter grundvand. Det er den mængde grundvand, som skånes for mødet med sprøjtegifte, når en dansker køber bare én liter økologisk mælk.

Sidste år havde »Økologiske Høstmarkeder« 86.000 gæster.