Spar Nord, Danmarks femte største og landsdækkende bank med rod i det nordjyske holdt onsdag landbrugskonference i Aalborg Kongres og Kulturcenter under temaet Fremtidens Landbrug. Landbruget er en stor kunde hos Spar Nord. Mens erhvervet kun fylder tre procent i en landsdækkende brancheoversigt er 12 procent af bankens udlån til landbruget. Derfor lytter man meget til erhvervets fremtidsudsigter. 260 landmænd lyttede med, da direktøren for Mariager Fjord området Frank Kristensen understregede, at generelt er bankens holdning i disse finanskrisetider:

- Vi bevarer roen – men en tæt dialog mellem landmand, økonomikonsulent og bank er vigtig.

Han understregede, at driftsledelse, effektivitet, rentabilitet og egenkapital var nogle af de væsentlige punkter, der bliver set nøje på i denne tid.

Fødevaremangel
Klodens globale fødevaresituation blev taget under behandling af professor Hans Stein, University of Illinois.

Den amerikanske professor med uddannelse fra Landbohøjskolen i København understregede, at hvor fødevaremangel er ukendt i Danmark, er det at kunne skaffe fødevarer en opgave ude i verden, der tages meget alvorligt. Med den øgede befolkningstilvækst og stagnationen i verdens kornproduktion er det en opgave, der bliver større og større. De næste 12 år skal der således skaffes mad til 1 milliard munde yderligere, samtidig med at stigningen i levestandard i specielt Asien og Afrika betyder, at efterspørgslen efter animalske fødevarer øges – og det betyder igen øget efterspørgsel efter korn.

- I dag øges produktiviteten slet ikke nok og 35.000 dør af sult hver eneste dag. Der er ikke noget at sige til, at ekstremisme og terrorisme vokser under de forhold, det er sultne menneskers desperate svar, understregede Hans Stein.

Fødevarebehov
Professor Stein understregede størrelsesforholdene i efterspørgslen efter fødevarer ved at fortælle, at i Danmark får vi 63 gram animalsk protein om dagen – i for eksempel Kina får de under det halve. Men i øjeblikket betyder velstandsstigningen, at hver kineser hvert år i gennemsnit får 1 gram animalsk protein mere pr. dag. 1 gram animalsk protein pr. kineser pr. dag betyder behov for 30 millioner slagtesvin mere.

Derfor var Hans Steins konklusion, at prisen på korn vil stige – for efterspørgslen vil stige – både til føde, foder og energi

Men han understregede også, at enhver ansvarlig regering bør tage produktionen af fødevarer alvorligt, hvis man vil tage det globale ansvar på sig.

- Vi skal dyrke mere korn på en femtedel af det areal vi havde i 1950. Derfor må vi tage den moderne teknologi til os og intensivere udbyttet pr. hektar, sagde han og tilføjede skarpt:

- Vesteuropa og EU har ikke bidraget til at øge effektiviteten. Det bliver de nødt til.

Og han provokerede: Nogle synes det er uetisk at sprøjte i marken, andre synes det er uetisk at grisene er i intensive produktioner – men hvad med dette, sagde han og viste et billede af sultne børn.

- Vi får ikke lov at leve i fred i vores del af verden hvis ikke de sultne bliver mætte. Vi kan dermed hjælpe os selv ved at øge fødevareproduktionen, understregede han og konkluderede, at på sigt vil kornpriserne stige.

Politikernes opgave
Han understregede efterfølgende, at det er vigtigt at få politikerne til at indse denne situation.

- Danmark har rigdom nok selv til at have den holdning, at man ikke vil bidrage med en øget fødevareproduktion. Men så hytter man sig selv. Men jeg må understrege, at den holdning er der nogen ude i verden, der betaler en høj pris for. Danmark melder sig uden for ansvar med den holdning