Landbruget bliver mere og mere specialiseret, og Percy Nissen er ikke i tvivl om, at hans mål i fremtiden er at satse på kvier i pension. Derfor har han opført et nyt kviehotel ved gården på Læborg Kirkevej 15 i Læborg nord for Vejen.

- I øjeblikket har vi også 40 køer gående, men de er på vej ud, så vi alene vil satse på kviehotellet, fortalte Percy Nissen i forbindelse med et åben stald arrangement i det nye »hotelafsnit«, der foreløbig omfatter 250 kvier.

Han har aftale med ni kvægproducenter i både Ribe og Sønderjyllands amter om, at kvierne i alderen 4-15 måneder placeres hos ham, hvor de er, til de skal hjem til ejeren til den første kælvning, og der betales for hver dag, kvien er på gården.

Det er fjerde år, Skovkrog Kviehotel, kører, og det er blevet så stor en succes, at der nu er taget en ny 2400 kvadratmeter stor stald i brug. Foreløbig er det dog kun halvdelen, der benyttes, men når der er lavet aftale med flere besætninger, vil også den anden halvdel af stalden blive taget i brug.

- Vi har tilladelse til 249 dyreenheder i kvier svarende til 770 kvier, og vi vil fremover satse på dem frem for køer, fortæller Percy Nissen, der til hjælp på bedriften har hustruen Doris.

I den nye stald går kvierne i dybstrøelse, mens der ved foderbordet i midten af stalden er spalter, og der er tale om naturlig ventilation.

Percy Nissen har valgt at lave en stald, der er mest mulig arbejdsbesparende, og det er ikke noget med selv at skulle sprede halm til dyrene – det klares automatisk. På en skinne rundt i loftet kører en såkaldt ABS - en Automatisk Balle Spreder – fra Skiold Mullerup. Den kører seks gange i døgnet og spreder halmen – den skal blot fodres med en balle og klarer så resten selv.