Køerne vandrer fra øst mod syd og vest – nærmere bestemt Ribe og Sønderjyllands amter, mens »taberne« i den forbindelse er det østjyske område, Vejle og Århus Amter.

Tallene fra novemberbørsen viser ifølge nyhedsbrevet fra Dansk Kvæg, at de sønderjyske kvægproducenter udvidede kvoten med 16,1 millioner kg mælk. Dermed fortsætter den tendens, der er set på området gennem en årrække.

Fra de to østjyske amter er der solgt 5,2 millioner kg mælk

Ud over Sydjylland har også Nordjylland og Bornholm øget deres kvote.

I Sydjylland vil der i 2003/2004 være 2017 kvægbedrifter.