En solbrun og sommerfrisk Fødevareminister var i sit økologiske es, da hun deltog ved åbningen af et nyt kølehus hos »Aarstiderne« på Barritskov Gods ved Juelsminde. »Aarstiderne«, med Thomas Harttung i spidsen som bestyrelsesformand og ejer af godset, leverer økologiske fødevarer direkte til køkkendøren via Internethandel.

- Ved at abonnere på »Aarstidernes« kasser med deres indhold af friske og sunde fødevarer genopdager man glæden ved at følge årstidernes skifte. Der skabes større chancer for at prøve noget nyt og at spise sundt og derved forebygge forskellige livsstilssygdomme, sagde Ritt Bjerregaard i sin åbningstale.

Vejen fra bonde til kunde gøres kortere via Internet-handelen, og Ritt Bjerregård roste firmaet på Barritskov Gods for at tage initiativet til at udbrede salget af økologiske råvarer.

- Vi er, hvad vi spiser - mennesket er et selvstændigt økosystem. I disse »Wilhjelm-tider« kan vi tænke over, at den måde, vi behandler naturen på, bestemmer, hvad det er, naturen kan give os tilbage igen.

Ritt Bjerregårds veloplagte hyldest til den økologiske indsats på Barritskov Gods blev efterfulgt af en mindst lige så veloplagt »Flyvende Farmor« i form af skuespiller Jytte Abildstrøm. Med en hårfarve, der er mere orange end økologiske gulerødder, og en latter og et godt humør, der spreder sig hurtigere end kamille i en økologisk kornmark, underholdte hun med hurtige bemærkninger om sund mad og kvalitet:

- Gulerødder er roden til alt godt!

- Jeg er vild med mænd, men jeg kan ikke holde dem ud, når de diskuterer priser på mad!

Efter aktiviteterne på talerstolen gik Ritt Bjerregaard til hånde med ørnenæbet og klippede det grønsagsbeklædte reb ved indgangen til det nye kølehus over.