Finsk startup tager store skridt med planteprotein: - Ambitionen er at blive en global virksomhed
Den finske virksomhed Happy Plant Protein har trods sine kun to år fået sin patenterede tørekstruderingsteknologi ud i kommercielt samarbejde. Interessen for teknologien er stor, og ambitionerne ligeså hos ledelsen.
En finskudviklet teknologi, der bruges til at forarbejde lokalt dyrkede afgrøder til plantebaserede proteiningredienser i industriel skala, vinder frem i den europæiske fødevareindustri.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
Jari Karlsson er medejer og adm. direktør i Happy Plant Protein. Fotos: Happy Plant Protein
Fra venstre: Pekka Lehtinen, Elli Laukkala og Jari Karlsson er ejerne af Happy Plant Protein.
Happy Plant Protein liciterer teknologien, der bruges til at forarbejde lokalt dyrkede afgrøder til plantebaserede proteiningredienser i industriel skala.
Den finske teknologi blev udviklet for fire år siden, og interesserede virksomheder kan bruge den til selv at producere plantebaserede proteiner lokalt.
84 ledige stillinger
