Lavet på mormors opskrift: Sofie sælger økologisk vin fra Sydfyn på danske solbær

28-årige Sofie Grand kommer fra en familie, hvor alt der kan laves selv bliver lavet selv. Det var også historien bag og smagen af mormoren Toves solbærvin, som Sofie Grand mente havde et stort salgspotentiale. Efter snart seks år med virksomheden Grands Vin forsøder den unge vinproducent flere og flere danskeres hverdag med smagen af økologiske danske solbær og stikkelsbær på vinflasker.

Den 28-årige stifter af vinproduktionen Grands Vin er blevet kendt for at lave rosévin lavet på solbær. En opskrift, hun har fået af sin mormor, og som har over 30 år på bagen. Fotos: Victor Juul Grønbæk
Den 28-årige stifter af vinproduktionen Grands Vin er blevet kendt for at lave rosévin lavet på solbær. En opskrift, hun har fået af sin mormor, og som har over 30 år på bagen. Fotos: Victor Juul Grønbæk
Victor Juul Grønbæk victor@effektivtlandbrug.dk
victor@effektivtlandbrug.dk Læs mere om Victor Juul Grønbæk

Det er dansk sommer, som vi kender den. Vekslende skydække med regntunge skyer, der er klar til at male landskabet med sine våde nuancer.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Prøv os for 10 kr. om ugen

Læs mere om 30 under 30

Følg med, når der stilles skarpt på 30 under 30 i landbruget. Læs, hvad der driver 30 unge med prominente positioner eller bemærkelsesværdige bedrifter.

Læs mere her

Læs også