Omstridt slagteri inviterer myndigheder til dialog
Skare Meat Packers rækker nu hånden frem og inviterer kontrolchefen fra Fødevarestyrelsen til et fællesmøde. Direktøren Kurt Skare håber at kunne få status på uafklarede spørgsmål og drøfte løsninger i den bredt omtalte fødevaresag.
Kurt Skare (i midten) er ked af håndteringen af den betændte sag om de 250 ton kød. Nu vil han have myndigheder til møde trods »faglig uenighed«. Arkivfoto: John Anker
Et uanmeldt kontrolbesøg fra fødevaremyndighederne d. 8. december 2022 hos Skare Meat Packers i Vejen har resulteret i skarp kritik af virksomheden i kontrolrapporter fra fødevaremyndighederne.
Det førte til, at slagterikoncernen blev meldt til politiet efter fundet 250 tons gammelt kød, hvoraf noget af det var helt tilbage fra 2010.
Ifølge direktøren Kurt Skare har sagen været betændt, og der er derfor brug for at redde tråde ud med Fødevarestyrelsen.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
