For Endrik Maat er det positivt, at produktionen af vintertomater i opvarmede drivhuse nu begrænses. - Vil vi absolut have tomater året rundt, er det bedre at få dem fra Spanien i vinterhalvåret, siger han.
I en måned, hvor nyheden om at Skandinaviens største producent af konventionelle og økologiske væksthusgrøntsager stopper produktionen af vintertomater i opvarmede drivhuse i Danmark, græder Endrik Maat, Gartneriet Rødmose, tørre tårer.
- Det har altid været en helt forkert produktion, siger han, selv tomatproducent i kolde drivhuse.