Den økologiske ægbranche er trængt. Noteringen og omkostningerne stemmer ikke overens, og nu gør inflationen ydermere, at kunderne vælger en billigere vare at lægge i indkøbskurven.
- Der er en overproduktion af æg, og der skal simpelthen nogle høner væk fra markedet, konstaterer formanden for æg- og fjerkræudvalget Lars Bredahl, som selv har 14.000 af slagsen på sin ejendom Lille Gandrupgård ved Arden i Himmerland.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?