Inflationen er endnu en mavepuster for producenter af øko-æg

Den økologiske ægbranche er trængt. Noteringen og omkostningerne stemmer ikke overens, og nu gør inflationen ydermere, at kunderne vælger en billigere vare at lægge i indkøbskurven.

- Nu ser vi, at inflationen gør, at folk sparer mere på den dyreste hylde, og det er økologien, siger Lars Bredahl, formand for æg- og fjerkræudvalget i Økologisk Landsforening. Fotos: Tenna Bang
- Nu ser vi, at inflationen gør, at folk sparer mere på den dyreste hylde, og det er økologien, siger Lars Bredahl, formand for æg- og fjerkræudvalget i Økologisk Landsforening. Fotos: Tenna Bang
Tenna Bang tenna@landbrugnord.dk
tenna@landbrugnord.dk Læs mere om Tenna Bang

- Der er en overproduktion af æg, og der skal simpelthen nogle høner væk fra markedet, konstaterer formanden for æg- og fjerkræudvalget Lars Bredahl, som selv har 14.000 af slagsen på sin ejendom Lille Gandrupgård ved Arden i Himmerland.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også