Inflationen er endnu en mavepuster for producenter af øko-æg
Den økologiske ægbranche er trængt. Noteringen og omkostningerne stemmer ikke overens, og nu gør inflationen ydermere, at kunderne vælger en billigere vare at lægge i indkøbskurven.
- Nu ser vi, at inflationen gør, at folk sparer mere på den dyreste hylde, og det er økologien, siger Lars Bredahl, formand for æg- og fjerkræudvalget i Økologisk Landsforening. Fotos: Tenna Bang
- Der er en overproduktion af æg, og der skal simpelthen nogle høner væk fra markedet, konstaterer formanden for æg- og fjerkræudvalget Lars Bredahl, som selv har 14.000 af slagsen på sin ejendom Lille Gandrupgård ved Arden i Himmerland.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
