Det kolde forår med gentagne nætter med minusgrader, har givet Martin Knudsen fra Hjadstrup ved Otterup på Nordfyn ekstra arbejde med at tage fiberdug af og på højværdiafgrøderne. – Men det har også gjort, at vi er godt med i forhold til kornafgrøderne, og med det fokus, har det jo egentlig været et fint forår.
Med hovedfokus på højværdiafgrøderne jordbær, kartofler og asparges, er landmand Martin Knudsen, Kærsgaard I/S i Hjadstrup nær Otterup på Nordfyn hvert år nødsaget til at klare arbejdsopgaverne i kornafgrøderne, når tiden er til det.
- Vi bliver nødt til at have overstået de tidskrævende arbejdsopgaver i kornet, såsom ukrudtssprøjtningen, så vi er klar, når kartoflerne skal op af jorden og jordbærrene plukkes allerede her fra midt i maj, siger han.
Han glæder sig derfor over, at det kolde forårsvejr har gjort, at der ikke er noget, der er løbet fra ham.
- Vi har kunne gøre arbejdet, når det har været tjenligt og ikke alene ud fra en tidsoptimeret kalender.
- Så det har jo egentlig været et fint forår, hvad det angår, siger han.
Side 8-9