I stedet for at indkøbe dyrt proteinfoder udefra så laver en gruppe landmænd i Kenya selv deres protein ved hjælp af fluelarver og lokalt affald.
– Vi høster larverne hver 12. dag, tørrer dem og opfeder vores kyllinger og fiskeopdræt med dem, fortæller driftslederen.
Det bliver en stor gård, der i 2025 skal beskæftige godt 400 ansatte med produktion af insekter, kyllinger, fisk i aquakultur og fremstilling af salgsgødning.
Men endnu er det udelukkende en samling af lidt primitive træbygninger og produktion i mindre skala.
Vi befinder os i forrige uge, hvor en smilende driftsleder, Robert Mwangi, tager godt imod os efter fire timers kørsel nordvest på fra hovedstaden i Kenya.